La production en œufs pour l’année 2017 a atteint 5,5 milliards d’unités et a permis de réaliser un chiffre d’affaires estimé à 6,5 milliards de dirhams.
Selon un communiqué publié par l’Association nationale des producteurs d’œufs de consommation (ANPO) à la veille de la célébration de la Journée mondiale de l’œuf, cette production satisfait à 100% la demande locale, avec 180 œufs consommés par chaque Marocain annuellement.
Le secteur de production des œufs de consommation au Maroc a connu un développement accru au cours des dernières années grâce à d’importants investissements estimés à 3,5 milliards de dirhams, ce qui a permis de créer 252 fermes d’élevage de volaille modernes respectant les normes de production internationales.
L’ANPO fait, en outre, remarquer que le secteur a créé 21.500 emplois directs et près de 31.000 emplois indirects à travers les circuits de commercialisation et distribution.■
