La production annuelle de l’oignon au niveau de la région Fès-Meknès est de l’ordre de 455.820 tonnes, soit 54% de la production nationale.Selon le secrétaire général du ministère de l’Agriculture et de la Pêche maritime, Mohamed Sadiki, qui s'exprimait mardi à l’ouverture de la 3ème édition du Festival national des oignons, la production annuelle moyenne en oignons est de l’ordre de 900.000 tonnes, soit 12% de la production nationale des cultures maraîchères. La superficie cultivée au niveau de la région est estimée à 9.522 ha, soit 36% de la superficie totale cultivée au niveau national, et les rendements moyens peuvent atteindre 20 T/ha en bourg et 50 T/ha en irrigué. A noter que quelque 8.400 tonnes d’oignons ont été importées par le Maroc cette année.■
