Au cours des deux derniers mois de l’année 2012, certains produits agricoles ont connu des augmentations de prix. Elles ont concerné principalement les tomates et la pomme de terre. Au cours de cette campagne, la superficie de la tomate primeur dépasse les 5.000 Ha dans le Souss, soit plus que la superficie réalisée en 2010 et 2011. De plus, l’état sanitaire est nettement meilleur qu’en 2011. Selon les professionnels, cette campagne a connu un froid relativement précoce. Ainsi, la situation normale des prix devrait rétablie dès le 15 janvier 2013, notamment avec le retour à la production normale de la période.
… Et la pomme de terre
Les prix de la pomme de terre ont augmenté de près de 50% au cours du mois de décembre suite à la baisse de l’offre. En effet, Meknès, l’une des régions phares de la production de pomme de terre durant cette période de l’année, a vu sa récolte affectée par les mauvaises conditions climatiques. Toutefois, l’entrée en production de la pomme de terre primeur des régions de Rabat, Doukkala et Souss Massa dans les trois prochaines semaines va certainement contribuer à résorber le déficit de l’offre et le retour probable des prix à leurs niveaux normaux.
