Economie Tout voir

Prix des produits alimentaires : Le sucre joue la fausse note

Prix des produits alimentaires : Le sucre joue la fausse note

Les prix mondiaux des produits alimentaires de base, à l'exception du sucre, ont enregistré une hausse de 8,2% en 2017 par rapport à 2016, avec un indice de 174,6 points cette année, soit la moyenne la plus élevée depuis 2014.

La plus forte hausse a été enregistrée par les produits laitiers, avec une hausse de 31,5% de l'indice FAO par rapport à 2016, alors que l'indice des prix des huiles végétales a terminé l'année en hausse de 3% par rapport à la moyenne de 2016, indique l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

Côté céréales, l'indice FAO a connu une hausse moyenne de 3,2% par rapport à 2016, mais est resté 37% au-dessous du record enregistré en 2011, alors que l'indice de la viande a affiché une hausse de 9% en 2017 par rapport à son niveau de 2016.

En revanche, les prix pour le sucre en 2017 étaient en baisse de 11,2% en moyenne par rapport à 2016, en raison, en grande partie, d'une récolte exceptionnelle au Brésil, principal producteur à l'échelle mondiale. En Europe, la levée des quotas a également favorisé une augmentation de la production.

FAO

Articles qui pourraient vous intéresser

Mardi 02 Avril 2024

Préparatifs de la 33ème conférence régionale de la FAO pour l’Afrique : Réunion des ambassadeurs des pays africains représentés au Maroc

Mercredi 31 Janvier 2024

Le Maroc organisera la 33ème session de la Conférence régionale de la FAO pour l’Afrique

Samedi 09 Decembre 2023

FAO: Les prix alimentaires globalement stables en novembre

S'inscrire à la Newsletter de La Quotidienne

* indicates required