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Selon le rapport économique et financier accompagnant le PLF 2027, la récolte céréalière est estimée à 90 millions de quintaux, soit plus du double de celle de la campagne précédente, qui dépassait 43 millions de quintaux.

Cette reprise s’appuie sur une pluviométrie qualifiée d’exceptionnelle et de généralisée. Elle bénéficie également aux autres filières : la production d’olives atteint un record de 2 millions de tonnes, en hausse de 111%, tandis que les agrumes et les dattes enregistrent des progressions respectives de 25% et de 55%.L’amélioration se traduit dans les comptes nationaux. La valeur ajoutée agricole augmente de 19,8% au premier semestre 2026, avec une progression de 18,4% au premier trimestre et de 21,2% au deuxième.

Les exportations agricoles et agroalimentaires progressent parallèlement de 8,3% sur les huit premiers mois de l’année, à 65,1 milliards de dirhams. Cette performance est principalement soutenue par l’industrie alimentaire, dont les expéditions augmentent de 13,6%. Le renforcement de l’offre devrait favoriser l’approvisionnement des marchés et atténuer les tensions sur les prix alimentaires, estime le rapport. 

Le rebond rappelle toutefois le poids de la pluviométrie dans les performances du secteur. Pour 2027, le cadrage budgétaire retient ainsi une croissance agricole limitée à 0,5%, sous l’hypothèse de conditions climatiques moyennes.