• Le secteur avicole génère un chiffre d’affaires de 32,4 milliards de dirhams et permet la création d’environ 465 000 emplois directs et indirects.
• Signature de trois conventions de partenariat pour le développement des filières avicoles en Afrique et remise des certificats de formation.
Le ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, Mohammed Sadiki, accompagné du ministre de l’Elevage de la République Islamique de la Mauritanie, Mohamed Ould Abdallahi Ould Ethmane, a présidé mercredi 26 octobre 2022 au Centre international de conférences et d’expositions de l’Office des changes de Casablanca, l’inauguration officielle de la 23ème édition du Salon Avicole «Dawajine».
Organisée sous le Haut patronage du Roi Mohammed VI par la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc (FISA), après une absence de deux années suite à l’annulation des évènements pour les considérations sanitaires liées au Covid-19, cette édition se tient du 25 au 27 octobre 2022 sous le thème «Secteur avicole: les enjeux de la modernisation de la distribution».
L’organisation de ce salon reflète la dynamique, la diversité et l’innovation que connait le secteur avicole. Ce dernier a bénéficié en 2009 d’un premier contrat-programme dans le cadre du Plan Maroc Vert, renouvelé pour la période 2011-2020 entre le gouvernement et la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole. Un nouveau contrat programme sera signé pour poursuivre le développement de la filière dans le cadre de la stratégie Génération Green.
Le secteur avicole génère aujourd’hui un chiffre d’affaires de 32,4 milliards de dirhams et permet la création d’environ 465 000 emplois directs et indirects. Il couvre 100% des besoins en œufs de consommation et en viandes de volailles, représentant 55% de la consommation totale toutes viandes confondues.
Pour ce qui est de la production des viandes blanches, elle a atteint 690.000 tonnes en 2021 et 6,3 milliards d’œufs de consommation. La consommation annuelle est de 19,3 kg/habitant/an et de 176 unités d’œufs de consommation/habitant/an.
Trois conventions de partenariat ont été signées par la FISA avec l’Interprofession avicole du Gabon (IAG), l’Interprofession avicole du Niger (IAN) et l’Interprofession avicole du Soudan. Lesdites conventions définissent les modalités de collaboration entre la FISA et ces interprofessions dans le cadre de la formation et de la concertation pour le développement des filières avicoles respectives de ces pays en particulier, et de l’Afrique en général.
Le ministre a également présidé la cérémonie de remise des certificats de formation aux bénéficiaires des sessions de formation en conduite d’élevage de volailles et en abattage des volailles réalisées à l’Avipole Casablanca. Il s’agit de 12 bénéficiaires du Ghana, 10 bénéficiaires de la Côte d’Ivoire et un groupe d’éleveurs membres de la coopérative El Ksiba de Beni Mellal.
Le Salon Dawajine est un espace privilégié de rencontres pour les professionnels et intervenants du secteur avicole, aussi bien à l’échelle nationale et continentale (professionnels, fournisseurs, partenaires marocains et étrangers du secteur avicole, etc.). Il constitue un espace d’information, d’échange du savoir-faire et de transfert des nouvelles technologies.
Cette édition devrait drainer plus de 14 000 visiteurs nationaux et internationaux et 400 exposants et marques représentant 25 pays, ainsi que plusieurs délégations de professionnels venant de plusieurs pays africains.
