Le Fonds des Nations unies pour l’enfance (UNICEF) a rendu public pour la première fois une étude portant sur le taux de concentration du plomb dans les épices utilisées par cinq pays, dont le Maroc. Les résultats ont montré que ce composant est potentiellement toxique et dangereux, notamment pour les enfants.
L’étude réalisée, qui s’est basée sur 1.496 échantillons de 50 épices provenant de 41 pays, a souligné que « Géorgie, Bangladesh, Pakistan, Népal et Maroc » sont les pays dont la concentration du niveau de plomb toxique dans les épices est la plus élevée.
Les analyses ont révélé à cet égard que 1,8 millions d’enfants marocains sont concernés par la plombémie.
Le document de l’organisation onusienne avertit que le métal en question peut causer aux enfants de graves lésions cérébrales, surtout les moins de cinq ans, tout comme des troubles neurologiques, cognitifs et physiques incurables. L’exposition au plomb augmente également le risque de lésions rénales et de maladies cardiovasculaires.
