À quelques semaines de l’Aïd Al-Adha, le ministère de l’Agriculture se veut rassurant quant à l’approvisionnement du marché national. L’offre d’ovins et de caprins destinée au sacrifice est estimée entre 8 et 9 millions de têtes pour l’année 1447 H, un niveau supérieur à la demande prévisionnelle, évaluée entre 6 et 7 millions de têtes.
Dans un communiqué publié jeudi, le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts souligne que cette amélioration résulte notamment du programme Royal de reconstitution du cheptel national, combiné à des conditions climatiques plus favorables ainsi qu’aux naissances enregistrées durant les saisons d’automne et de printemps.
Le département indique ainsi que le cheptel national a retrouvé un certain équilibre, atteignant désormais près de 40 millions de têtes. À l’échelle nationale, quelque 160.000 fermes d’élevage et d’engraissement d’ovins et de caprins destinés à l’Aïd ont été recensées.
Au-delà des volumes disponibles, les autorités mettent également en avant le suivi sanitaire du cheptel. Les opérations de contrôle menées par les services vétérinaires de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires, Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA), concluent à un état sanitaire « globalement satisfaisant ».
Les inspections portent notamment sur la santé animale, la qualité de l’eau d’abreuvement, ainsi que les aliments et médicaments vétérinaires utilisés dans les élevages. Au 12 mai 2026, plus de 3.275 opérations de contrôle avaient déjà été réalisées à travers le Royaume. Des prélèvements et analyses de viandes, d’aliments pour animaux, d’eau et de produits vétérinaires ont été effectués dans le cadre de commissions mixtes, donnant lieu à dix procès-verbaux d’infraction.
Le ministère annonce par ailleurs un encadrement plus strict du transport des déchets avicoles, désormais soumis à une autorisation préalable des services vétérinaires. Cette mesure vise à garantir la traçabilité de ces déchets et à empêcher leur utilisation illégale dans l’engraissement du bétail.
Afin de fluidifier l’approvisionnement dans les grandes villes, les autorités prévoient également la mise en place de 35 marchés temporaires dédiés à la vente du bétail de l’Aïd dans différentes régions du Royaume.
À travers cet ensemble de mesures, le ministère affirme poursuivre un programme intégré destiné à assurer un approvisionnement suffisant du marché national, tout en renforçant les dispositifs de contrôle sanitaire et d’accompagnement des éleveurs à l’approche de l’Aïd Al-Adha.
