Le Maroc a pris part vendredi soir à Varsovie à la ''Soirée des saveurs'', une manifestation gastronomique organisée par le GADIF (Groupe des ambassades, délégations et institutions francophones) en Pologne, dans le cadre des festivités célébrant la francophonie, une occasion pour mettre en avant les multiples facettes de la gastronomie marocaine riche et variée.
Le Maroc et dix autres pays francophones ayant une représentation diplomatique en Pologne se sont unis pour célébrer la francophonie, révéler leurs saveurs et senteurs et faire découvrir les multiples cultures qui les unissent.
Les participants à cette rencontre gastronomique organisée à l'université de Varsovie, ont été séduits par le savant dosage d'épices, la subtilité des mets et la profusion de saveurs et de couleurs qui confèrent à la cuisine marocaine, fruit d'héritages culturels multiples, sa renommée mondiale.
Intervenant à cette occasion, Younès Tijani, Ambassadeur du Maroc en Pologne et président du GADIF a indiqué que ce Groupe a décidé d'organiser comme à son habitude, une soirée des saveurs pour fêter la journée de la Francophonie en mettant en exergue la diversité et la richesse culinaire des pays membres du groupe.
''Nous nous retrouvons cette année pour célébrer à l'instar de millions de personnes des quatre coins du monde la journée de la francophonie, l'occasion pour les francophones de fêter leur solidarité et leur désir de vivre ensemble, dans leurs différences et leur diversité, tout en partageant les valeurs de la francophonie'', a dit l'ambassadeur Maroc.
C'est dans cet esprit, a poursuivi le diplomate, que le GADIF fut créé en 2012 en Pologne, reflétant ainsi l'engagement des pays membres en faveur de la Francophonie, à savoir la diversité culturelle et linguistique, la démocratie et droits de l'Homme, l'éducation, l'enseignement supérieur et la recherche, la promotion du développement durable, la solidarité et le changement climatique et ses défis.
